Odżywianie Na Surowo

witarianizm to styl jedzenia, który określa się także surową dietą. Składniki, z których szykuje się posiłki, nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. W zastępstwie gotowania stosuje się takie procesy jak krojenie, ścieranie, miksowanie, rozgniatanie albo suszenie. surowa dieta sprzyja odzyskaniu zdrowia. W wysokiej temperaturze rozkładane są bowiem cenne składniki pożywienia, witaminy i enzymy, Prowadzi to do ścinania się białek. odżywianie na surowo daje więc naszemu organizmowi dużo wartościowych substancji w aktywnej postaci.

surowa kuchnia daje szansę na powrót do zdrowotnej równowagi. Przyczynia się do zmniejszenia wagi i do stabilizacji przemian wewnętrznych.

witarianizm to nie jest tylko surowa kuchnia roślinna. To także styl życia. Zamiana gotowanego i smażonego jedzenia na surowe produkty pociąga za sobą także zmianę przyzwyczajeń w pozostałych dziedzinach życia.

odżywianie na surowo może wydawać się restrykcyjne. W związku z tym dobrze jest sięgnąć po sprawdzone przepisy, które ułatwią modyfikację sposobu jedzenia. kuchnia roślinna z surowych produktów jest skomplikowana tylko na początku. Korzystanie z bazy przepisów na poszczególne posiłki uprości wdrożenie zaleceń.